Pagine da Assaggiare - Associazione culturale per tutelare le antiche ricette culinarie e diffondere la cultura del gusto - Via Volvera 6 - 10141 Torino - Telefono 011 3828128
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

Carissimi Amici di Pagine da Assaggiare,

abbiamo pensato di ripubblicare una nostra edizione … si tratta di "Illustri conosciuti e sconosciuti", una raccolta di brevi racconti e di fotografie. Storie su persone reali o no, conosciute o no, di oggi o di ieri . Se desiderate diventare co-Autori di questa pubblicazione non Vi resta che inviarci il Vostro racconto o una poesia (massimo 1.800 battute per pagina ) , per mail a info@paginedaassaggiare.it già ovviamente corretti e impaginati aggiungendo i Vostri dati e recapito telefonico.

E' possibile anche inviare una fotografia in bianco/nero soggetto: TORINO.

Dedicheremo alla nuova edizione una cena presso la nostra sede ove consegneremo una copia-omaggio agli Autori.

Vi precisiamo infine che :
· il formato è di cm. 17 x 23
· la partecipazione è a titolo gratuito da entrambe le parti
· il costo della cena è di € 30 a persona comprensivo di una copia del volume

.
In attesa di leggerVi un caro saluto da PAGINE DA ASSAGGIARE

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Vi ricordiamo sono ancora disponibili le bottiglie di Barbera d'Alba 2008 (€ 6 cad.), di Arneis (€ 8 cad.) e di Nebbiolo (€ 9 cad. ) e le ricette dei plin al costo di € 5 con omaggio due dozzine dei nostri plin d'arrosto (telefonare al numero 011 3828128). Con l'acquisto di una bottiglia di vino o della ricetta dei plin aiuterete Hospitalitas ! Grazie


PAGINE DA ASSAGGIARE - Via Volvera 6 - Torino

 

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Arneis e Nebbiolo

Ci sono "malattie" dalle quali è bello essere contagiati : una di queste è quella della solidarietà, vittima ne è stato Giacomo o meglio Giacu, il fratello di Carlin. Infatti Giacu venuto a conoscenza che il fratello aveva messo a disposizione di Hospitalitas delle bottiglie di Barbera d'Alba ci ha contattati chiedendoci se "ci facevano comodo delle bottiglie di Arneis e di Nebbiolo" visto che i Suoi vigneti sono a Canale d'Alba. Certamente si e così ecco 500 bottiglie di Arneis (al costo di 8 € cad) e 300 bottiglie di Nebbiolo (al costo di 9 € cad.) per gli amici di Hospitalitas. Sicuramente anche questi vini sono i vini più buoni del mondo perché frutto dell'amore per la terra di persone buone che pensavamo non esistessero più e che invece esistono e riescono con la loro bontà a farci commuovere.

Fare del bene fa bene !
Grazie e i più cordiali saluti,

PAGINE DA ASSAGGIARE
Mario Sarre Tiziana Gozzola

 

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Barbera d'Alba 2008


Nasce in una piccola vigna nella zona di Diano d'Alba , il produttore amico di Pagine da Assaggiare , Signor Carlin, uomo di grande sensibilità , colpito al cuore da Hospitalitas , ci ha riservato una piccola parte della Sua "Vigna dij grij", dicendoci "vorrei anch'io fare qualcosa …… ho questa vigna , posso riservare a Hospitalitas 2.000 bottiglie …." E così è nato il vino più buono del mondo, l'unico che fa molto bene perché fa del bene !
Un vino fatto come una volta, senza alcuna aggiunta se non l'amore per la terra che lo produce.
Le bottiglie sono dei nostri recuperi, le etichette le ha fatte Tiziana Gozzola, giocando con la carta , il denominatore comune è l'amore per Hospitalitas !
Infatti con l'acquisto di una bottiglia di Barbera d'Alba 2008, il vino più buono del mondo, aiuterete Hospitalitas ! Il costo è di 6 euro a bottiglia, i gradi sono 12.

Fare del bene fa bene !
Grazie e i più cordiali saluti,

PAGINE DA ASSAGGIARE
Mario Sarre Tiziana Gozzola

 

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Per prenotazioni telefonare al numero 011 3828128 o 3923417121 o tramite mail , lasciando un recapito telefonico (costo 30 € acqua e 3 cambi di vini compresi).
Grazie e cordiali saluti.


Vi ricordiamo che acquistando la ricetta dei plin al costo di € 5 in omaggio due dozzine dei nostri plin d'arrosto. Telefonare al numero 011 3828128.

PAGINE DA ASSAGGIARE - Via Volvera 6 - Torino

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Due scatoloni di kit bagno per HOSPITALITAS ci sono pervenuti dall'Hotel NH SANTO STEFANO , splendida struttura in Via Porta Palatina 19 a Torino. Il nostro grazie e un affettuoso saluto alla gentile e sensibile Signora Alessandra Freda .

 

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Una notizia che ci riguarda : è stato realizzato un calendario per il 2010 a favore di Hospitalitas , promotrice è stata Debora Cavaglià amica di Pagine da Assaggiare e appassionata di tango", che così racconta.
"Quando mi è venuto in mente di realizzare un calendario, credevo che nessuno avrebbe accolto la mia proposta. Mi sembrava più un esercizio di vanità che un gesto di solidarietà.
Tuttavia, quasi per gioco, ho provato a esporre la mia idea ad alcune amiche e mi sono dovuta ricredere: non solo tutte, ma proprio tutte le persone interpellate si sono dette entusiaste, ma è stato un susseguirsi di idee, suggerimenti, contatti…
Attraverso l’Associazione Hospitalitas, vogliamo aiutare i genitori dei bambini ricoverati nei reparti oncologici degli ospedali di Torino e provenienti da tutta Italia.
La vanità, quella non manca: a tutte noi è piaciuta l’idea di posare davanti ad un obiettivo. Ma è autentica anche la generosità con cui abbiamo deciso di metterci in gioco per aiutare i bimbi meno fortunati e i loro genitori a combattere la loro battaglia con la malattia.
Purtroppo, il nostro gesto non cambierà le cose, lo sappiamo bene. Però, se servirà affinché qualcuno possa vivere con la dovuta dignità la difficoltà e il dolore che la malattia porta con sé, allora, nulla sarà stato invano.
Il tango è la magia che ci ha fatto incontrare prima e unite poi e al tango vorremmo in qualche modo dedicare queste immagini, alla sua sensualità intrinseca, al suo essere storia di persone, di sentimenti, di emozioni, di anime.
Come il Tango anche il nostro progetto è senza confini. Per questo abbiamo chiesto aiuto a Maura Laudicina e all’Associazione Culturale Colortango Palermo: Hospitalitas dà aiuto ai genitori in tutta Italia e così vogliamo fare noi attraverso questo piccolo contributo".

 

Grazie molte a nome di Hospitalitas a queste splendide amiche !!!!

Per informazioni , scriveteci.


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Mini corso di cucina : pane e formaggio


Pagine da Assaggiare Vi propone una serie di piccoli corsi di cucina tematici da programmare, valutando le rispettive esigenze, nei primi tre giorni della settimana (lunedì, martedì e mercoledì) al mattino o al pomeriggio della durata di 3 ore circa.

Il primo ha come tema il pane e il formaggio quindi la possibilità di creare a seconda dei propri gusti due elementi fondamentali della cucina.

Il costo è di € 30 ed è comprensivo oltre che della teoria anche del frutto della lezione !


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Mini corso di cucina : pasta ripiena e non


Ha come tema la pasta quindi la possibilità di creare a seconda dei propri gusti e la propria fantasia un elemento fondamentale della cucina.

Il costo è di € 30 ed è comprensivo oltre che della teoria anche del frutto della lezione !


Per informazioni e maggiori dettagli telefonare al numero 011 3828128.

 

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Un grazie di cuore alla piccola Vittoria Rolle che in occasione del Suo settimo compleanno ha invitato i suoi amici a devolvere la cifra destinata al suo regalo a favore di Hospitalitas.

 

Grazie a tutti !!!

 



 

 
 

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